Les larmes de Dimitri donnent un visage à la crise

BATTICE - Foire agricole 2016 - Samedi 3 septembre 2016 - Photo Freddy Hauglustaine : C'est tout juste s'il ne ronronne pas ! (Photo F.H.)

Au-delà des nombreux problèmes du monde agricole wallon, le secteur entier s’est une nouvelle fois mobilisé sur les hauteurs de Battice en ce premier week-end de septembre pour non seulement attirer l’attention sur ses difficultés actuelles mais aussi faire découvrir au grand public et aux familles l’envers du décor. Le thème de cette foire 2016 n’est d’ailleurs pas anodin : consommer malin. Et chacun a une pierre à apporter à l’édifice en privilégiant à la fois les circuits de consommation courts qui font appel aux productions locales et en choisissant des produits wallons de qualité. Un avis d’ailleurs partagé par les nombreux intervenants politiques lors de l’inauguration officielle du samedi matin.

Une inauguration par ailleurs marquées par les larmes de Freddy Debougnoux, éleveur laitier de la région, et de son jeune fils Dimitri. Deux représentants du monde agricole local mis en avant par leurs organisations professionnelles pour interpeler le monde politique. La saynète maladroitement jouée devant le parterre des officiels a fait mouche par sa sincérité et son vécu, surtout lorsque le jeune homme a pu souligner du haut de ses douze ans sa volonté de marcher dans les pas tracés par son père malgré les difficultés du secteur.

Les larmes spontanées du garçon ont bien sûr entrainé celles de son père avant de susciter une belle vague d’émotion au sein de l’assemblée pourtant blasée et presque assoupie par les nombreux discours ayant précédé ce moment ô combien poignant. Pas de doute, cette année le visage de la détresse de tout le secteur agricole wallon a pris le visage de Dimitri, ce courageux Wallon désireux de reprendre un jour la ferme de ses parents mais qui ignore aujourd’hui ce qu’il pourra faire demain vu les nombreux pièges qu’il va devoir éviter… Des pièges encore soulignés par les banderoles fixées sur les tracteurs servant d’obstacles anti-terrorisme au droit des accès au site. Bref, cette année encore le cœur n’était pas vraiment à la fête du côté des professionnels et 22.000 visiteurs recensés au terme du week-end semblent l’avoir parfaitement compris.

 

Cela dit, les efforts locaux, provinciaux et wallons pour promouvoir le secteur ne manquent pas. Nous soulignerons ainsi le premier concours de dégustation de beurre de ferme au lait cru organisé par la Province de Liège et son département « agriculture ». Pas moins de douze productions préalablement sélectionnées ont ainsi été soumises à un jury d’experts appelés à juger non seulement la saveur du produit mais également ses conditions de production ainsi que ses origines. Plusieurs exploitations de la région se sont soumises de bonne grâce à cette joute, à savoir la ferme des Grandes Fagnes de Malmedy, la ferme Debougnoux-Lecoq de Olne, la ferme Schneider-Etienne de Jalhay et la ferme de la famille Colyn de Herve. Notons enfin que cette dernière a également enlevé le Mérite Agricole 2016 attribué par l’ensemble des communes de la région

F.H.

BATTICE - Foire agricole 2016 - Samedi 3 septembre 2016 - Photo Freddy Hauglustaine : Premier concours de dégustation de beurre de ferme wallon au lait cru sous le chapiteau de la Province de Liège (Photo F.H.)

BATTICE – Foire agricole 2016 – Samedi 3 septembre 2016 – Photo Freddy Hauglustaine : Premier concours de dégustation de beurre de ferme wallon au lait cru sous le chapiteau de la Province de Liège (Photo F.H.)

BATTICE - Foire agricole 2016 - Samedi 3 septembre 2016 - Photo Freddy Hauglustaine : C'est tout juste s'il ne ronronne pas ! (Photo F.H.)

BATTICE – Foire agricole 2016 – Samedi 3 septembre 2016 – Photo Freddy Hauglustaine : C’est tout juste s’il ne ronronne pas ! (Photo F.H.)

BATTICE - Foire agricole 2016 - Samedi 3 septembre 2016 - Photo Freddy Hauglustaine

BATTICE – Foire agricole 2016 – Samedi 3 septembre 2016 – Photo Freddy Hauglustaine

BATTICE - Foire agricole 2016 - Samedi 3 septembre 2016 - Photo Freddy Hauglustaine

BATTICE – Foire agricole 2016 – Samedi 3 septembre 2016 – Photo Freddy Hauglustaine

BATTICE - Foire agricole 2016 - Samedi 3 septembre 2016 - Photo Freddy Hauglustaine : Le prix du Mérite Agricole de cette année a été décerné à la famille Colyn, un agriculteur établi à Herve (Photo F.H.)

BATTICE – Foire agricole 2016 – Samedi 3 septembre 2016 – Photo Freddy Hauglustaine : Le prix du Mérite Agricole de cette année a été décerné à la famille Colyn, un agriculteur établi à Herve (Photo F.H.)

BATTICE - Foire agricole 2016 - Samedi 3 septembre 2016 - Photo Freddy Hauglustaine : La gagnante du 1er concours artistique de la Maison du Tourisme de Pays de Herve, Mme Carine Charlier-Wuidar de Grand-Rechain, a gagné un bon d'achat de 500 euros (Photo F.H.)

BATTICE – Foire agricole 2016 – Samedi 3 septembre 2016 – Photo Freddy Hauglustaine : La gagnante du 1er concours artistique de la Maison du Tourisme de Pays de Herve, Mme Carine Charlier-Wuidar de Grand-Rechain, a gagné un bon d’achat de 500 euros (Photo F.H.)

BATTICE - Foire agricole 2016 - Samedi 3 septembre 2016 - Photo Freddy Hauglustaine : De bonnes choses à déguster ! (Photo F.H.)

BATTICE – Foire agricole 2016 – Samedi 3 septembre 2016 – Photo Freddy Hauglustaine : De bonnes choses à déguster ! (Photo F.H.)

BATTICE - Foire agricole 2016 - Samedi 3 septembre 2016 - Photo Freddy Hauglustaine

BATTICE – Foire agricole 2016 – Samedi 3 septembre 2016 – Photo Freddy Hauglustaine

BATTICE - Foire agricole 2016 - Samedi 3 septembre 2016 - Photo Freddy Hauglustaine

BATTICE – Foire agricole 2016 – Samedi 3 septembre 2016 – Photo Freddy Hauglustaine

BATTICE - Foire agricole 2016 - Samedi 3 septembre 2016 - Photo Freddy Hauglustaine : Des tas d'excellents produits régionaux proposés à la dégustations... De quoi tenter une artiste italienne venue pour le festival de rue de Herve (rue du Bocage) et heureuse de découvrir notre gastronomie locale ! (Photo F.H.)

BATTICE – Foire agricole 2016 – Samedi 3 septembre 2016 – Photo Freddy Hauglustaine : Des tas d’excellents produits régionaux proposés à la dégustations… De quoi tenter une artiste italienne venue pour le festival de rue de Herve (rue du Bocage) et heureuse de découvrir notre gastronomie locale ! (Photo F.H.)