Dix ans d’existence pour la Confrérie de la Poule Noire

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Ces nobles dames de la Confrérie de la Poule Noire de Herve ont invité pas moins de dix-neuf de leurs homologues (dont deux confréries françaises), le samedi 9 septembre, à prendre part à leur neuvième chapitre annuel. Un chapitre pas comme les autres puisqu’il devait souligner un beau jubilé. Aussi cette réunion exceptionnelle s’est-elle tenue dans l’ancienne chapelle de ce qui est devenu aujourd’hui le centre administratif de la ville de Herve. Rappelons que ces dames toutes de noir et de rouge vêtues visent à protéger et promouvoir la race locale de gallinacées, à savoir la poule noire de Herve. Et leur association demeure dûment affiliée à l’Union des Groupements Gastronomiques et Folkloriques de la Province de Liège. Cette fois-ci, dixième anniversaire oblige, il n’y a pas eu de désignation de « Coq de l’année ». Mais, au contraire, l’intronisation de représentants du monde masculin en qualité de gardiens des poules noires de Herve. Ont ainsi dû faire preuve d’indéniables qualités artistiques en dessinant avec les yeux bandés une superbe poule de Herve et prononcer le serment qui les lie pour toujours à la confrérie : MM. Marc Drouguet (bourgmestre de Herve), Gianni Fabris (échevin de l’urbanisme à Herve), Philippe Demoulin (échevin des finances à Herve) et Eric Jérôme (président du CPAS de Herve) mais aussi MM. Philippe Closset, Didier Brick, Christian Janssens, Jean Bogaerts, Jean-Louis Braham, Louis Coch, Eric Demarteau, Alain Grosdent, Noël Jolet, Eric Petitbois, Edouard Piron, Jean-Pierre Teheux, Antonio Vicente et Michel Prévot. Excusez du peu ! Et tous de saluer comme il se doit, un verre de « Pissecoq » à la main, leurs hôtes d’un jour. A savoir : Patricia Geelen, membre fondatrice alias la Poule Caqueteuse chargée du protocole, Fernande Geron (la Poule Compteuse), Valérie Dardenne (secrétaire alias la Poule qui Gratte), Francine Patureau (la Poule Tempête), Aurélie Purnelle (la Poule Gourmande) et Christiane Martin (la Poule Magistrale). Notons encore que Flore Demaret dite la Poule aux Œufs d’Or et membre fondatrice, n’a hélas pu être de la fête pour cause de santé. Félicitations à toutes et tous ! F.H.

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