Ah les délicieux plaisirs d’Alsace…

La Société St Joseph de Hombourg organisait sa troisième soirée « Plaisir d’Alsace » le samedi 17 mars dernier. Et de tenter d’attirer le client en lui recommandant de se laisser transporter, le temps d’une soirée, du côté de Colmar ou de Riquewihr… Il n’en fallait pas davantage pour drainer vers la salle St-Joseph une nuée d’amateurs friands de ces spécialités si typiques que sont la Choucroute, les fameuses tartes flambées (ou « Flammeküche » dans le langage de là-bas), la volaille au Riesling, les toasts au Munster ou encore les escargots préparés par le traiteur Thierry établi à Aubel. Les amateurs de vins d’Alsace n’ont pas été oubliés non plus. Une sélection de vins et Crémant d’Alsace ont donc été servis tout au long de la soirée. Et ce n’est pas tout ! Car en participant à sa soirée ô combien parfumée et gustative, d’aucuns avaient la chance de gagner un week-end en… Alsace (forcément). Pour cela il suffisait d’acheter sa place en prévente, ce qui donnait accès à la tombola. Notons encore, pour les inconditionnels du ballon rond, que le match de Coupe Standard-Genk était diffusé sur grand écran lors de la soirée. N’en doutons pas, certains ont dû voir rouge à la fin de la rencontre !

F.H.